Quanno mammeta t'ha fatta. Quanno mammeta t'ha fatta. Vuò sapè comme facette? Vuò sapè comme facette?
Pe 'mpastà sti ccarne belle... Pe 'mpastà sti ccarne belle... Tutto chello che mettette?... Tutto chello che mettette?...
Ciente rose 'ncappucciate Dint''a martola mmiscate: Latte e rrose, rose e latte te facette 'ncopp' 'o fatto.
Nun c'è bisogno 'a zingara P''addivinà Cuncè, Comme t'ha fatto mammeta. 'O saccio meglio 'e te.
II
E pe' fa sta vocca bella E pe' fa sta vocca bella Nun servette 'a stessa 'addosa... Nun servette 'a stessa 'addosa...
Vuò sapè che 'nce mettette?... Vuò sapè che 'nce mettette?... Mo te dico tuttocosa Mo te dico tuttocosa:
'Nu panaro chino chino Tutt''e fravule 'e ciardino, Mele, zucchero e cannella... Te 'mpastaie sta vocca bella.
Nun c'è bisogno 'a zingara, ecc.ecc.
III
E pe' fa sti ttrezze d'oro E pe' fa sti ttrezze d'oro, mamma toia s'appezzentette, Mamma toia s'appezzentette, Bella mia tu quà muneta? Bella mia tu quà muneta? Vuò sapè che 'nce servette? Vuò sapè che 'nce servette?
'Na miniera sana sana Tutta fatta a filagrana 'Nce vulette, pe' sti ttrezze, Ch'a vasà nun ce sta prezze.